교수소개
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김현주
담당과목 : 외식경영론, 환대산업론, 프랜차이즈경영론, 호텔외식시장조사론, 호텔외식상품개발론, 외식브랜드경영론, 외식창업종합설계Ⅰ, 외식창업종합설계Ⅱ
전화번호 : 02-760-5743
이메일 : 110853@hansung.ac.kr
경력
연구실적
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김경자
담당과목 : 세계식문화사, 외식메뉴관리론, 주방관리실무, 식음료서비스실무, 푸드스타일링, 호텔외식마케팅원론, 외식창업세미나
전화번호 : 02-760-5743
이메일 : bluesaa@hansung.ac.kr
경력
연구실적
저서
수상
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최강화
담당과목 : 서비스품질
전화번호 : 02-760-8015
이메일 : khchoi@hansung.ac.kr
경력
연구분야
저서
수상
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![](/attachment/view/39393/clipboard.png?ts=1694674465)
채봉수
담당과목 : 조리학, 연회기획설계
전화번호 : 02-760-4435
이메일 : Cbspzu8423@naver.com
경력
저서
수상
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![](/attachment/view/2269/img_department_professor_leeds.png?ts=0)
이동숙
담당과목 : 단체급식경영론. 식공간연출, 주장관리론
전화번호 : 02-760-5743
이메일 : ehdtnr0378@naver.com
경력
연구실적
저서
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강혜영
담당과목 : 외식위생관리론, 외식온라인창업
전화번호 : 010-9021-7033
이메일 : free-kang@hanmail.net
경력
논문
연구실적
![](/attachment/view/2152/img_intro_line01.png?ts=0)
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정지혜
담당과목 : 호텔경영론, 창업아이템개발
이메일 : ivyjung@hansung.ac.kr
경력
연구실적
저서
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